Cantina del Barone è un'Azienda Artigianale a conduzione familiare e monovitigno a conduzione biologica. Coltiviamo, curiamo e vinifichiamo solo Fiano di Avellino e lo facciamo ormai da più di un secolo.
Pratichiamo una Agricoltura rispettosa dell'uomo e dell'ambiente senza l'utilizzo di nessuna sostanza di sintesi chimica nè in vigna nè in cantina.
Oltre ai vigneti l'azienda possiede anche 4 ettari di noccioleti oltre a tutti gli orti stagionali, gli alberi da frutto e gli animali per il fabbisogno della famiglia e dei nostri ospiti.